だしソムリエ＆昆布大使の金子由美氏が、
道産の昆布や鰹ぶしのダシの取り方・お料理のコツなどをお教えします。
だしを上手に使って、おいしく健康的な食生活を送りましょう。
□開催日： 2018年5月19日(土)
□開催時間：13：00～14：30
□開催会場：8階特設会場
□定員： 20名
□参加費： 500円
□持ち物： 無し
□講師：金子 由美氏
□受付：4月25日(水)から受付開始
ル・トロワ管理事務011-200-3333(受付時間11：00～20：00)
◇金子 由美氏プロフィール
だしソムリエ/食空間＆フードコーディネーター/昆布大使
食の企画・レシピ作成・フードスタイリングなどを手がけ、
おいしさから豊かさを見出す物作りを提案。
うま味を追求し、だしを効かせた料理番組コーナーも担当。
＜お問い合わせ＞
ル・トロワ管理事務所
TEL：011-200-3333
(11：00～20：00)
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